Вчора з Італії до нас в село приїхала кума. В холодильнику, хоч шаром коти, але пригостити подругу потрібно. Ось я і згадала про рецептик салату, який вичитала десь в інтернеті і зробила скрін. Ви знаєте, на перший погляд простесенький, але якщо я “італійську сеньйору” здивувала, то він вартує і вашої уваги.
Для приготування потрібні ось такі інгредієнти:
– Яйця – 4 шт
– Копчена ковбаса – 100 гр
– Свіжий огірок – 1 шт.
– Консервована кукурудза – 4 столові ложки
– Сухарики – 20 гр.
– Майонез
– Сіль та перець за смаком.
Готуємо смачненький салатик так:
Яйця гарненько збиваємо у зручній посудині. До смаку додаємо солі та перцю.
Додаємо на пательню трішки олії і смажимо омлетики-налисники.
Копчену ковбаску нарізаємо на невеличкі смужки.
Омлети скручуємо у щільний рулет. І нарізаємо спочатку на кільця і тоді навпіл.
Свіжий огірок також нарізаємо невеличкими смужками.
До всіх інгредієнтів додаємо консервовану кукурудзу, сухарики і заправляємо все гарненько майонезом. Перемішуємо і смакуємо!
Все дуже швидко і просто, але без перебільшення скажу, що дуже незвично і смачно.
Ковбаска в поєднанні з кукурузкою, ковбаскою і сухариками – робить надзвичайним смак.
Пробуйте, експериментуйте і діліться своїми цікавими рецептами.
До речі, моя “італійська кума” була в захваті. Звісно, що окрім цього салатику я її і канапками пригощала і без “червоненького” не обійшлося. Все ж таки наші українці вміють ні з чого зробити щось.
Погоджуєтесь зі мною?
Фото ілюстративне спеціально для IBilingua