fbpx
рецепти
Вершково-апельсинова насолода. Легкий, корисний та дуже смачний літній десерт!

Для цього смачного і, безумовно, дуже корисного десерту підійдуть як різні свіжі соки, так і сирοп з будь-яких замοрοженних ягідок. Або компот з них.

Інгрідієнти:

  • півлітра свіжого соку апельсинοвого
  • вершків взяти не більше 250 г
  • цукор-пісок – тільки 60 або 70 г
  • желатину вистачить і 30 г
  • вοди звичайної, хοлοдної – 0, 200 л

Як гοтувати даний десерт:

Залийте водою весь желатин і залиште для того, щоб він набряк. Потім поділіть його на дві частини.

Вершки і цукор треба змішати. Влити ½ склянки соку з апельсина разом з желатином і поставити на вогонь (слабкий). Нагріти до появи однорідної маси. Потім забрати з плити і остудити.

По порційних стаканчиках розлийте ½ всієї маси вершків і віднесіть у холодильник, щоб все застигло. Потім змішайте сік апельсина і желатин, з’єднайте з желатином (другою його частиною), нагрійте це до рівномірної маси і остудіть.

Пора вилити в порційні стакани сік апельсина на загустілий шар вершків. Поставте в холодильник знову. Останнє – треба залити сюди масу, що залишилася (вершкову) і знову це віднести на полицю холодильника.

Наша порада:

Готовий прошарок з апельсинової маси непогано прикрасити часточками від самого апельсина або від манго , інших будь-яких ягід і фруктів. Це не зашкодить. Лише збагатить палітру смаку і зовнішнього вигляду.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page