Для апетитної картопельки нам знадобиться:
12 середніх картоплин;
три столові ложки майонезу 67%;
два курячих яйця;
чотири столові ложки борошна (звичайного або кукурудзяного);
сіль, куркума, сушені трави за смаком;
рафінована рослинна олія.
Готуємо хрустку картоплю!
Чистимо бульбу від шкірки, промиваємо, і відварюємо до напівготовності. Не забуваємо посолити воду під час приготування.
В цей час готуємо кляр. У глибокому посуді змішуємо курячі яйця, майонез (замість нього можна взяти сметану), сіль, перець, сушені трави, борошно.
Ставимо на вогонь сковороду з рослинним маслом, щоб воно добре прогрілося.
Занурюємо картоплю в майонезний кляр з усіх боків.
Викладаємо заготовки в гаряче масло. Смажимо на середній температурі до рум’яного кольору з усіх боків.
Подаємо апетитну картопельку до столу з улюбленими соусами і зелениною.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, Ютуб.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
