Відомий український фуд-блогер надихнув мене до приготування цієї неймовірно смачної піци “Човник”. Дівчатка, скажу чесно – піцу вже не замовляю. Смачніше я ще не куштувала!
Піца «Човник» з фаршем і помідорами. Ситна страва для всієї родини.
Для тих, хто любить експериментувати.
Вам знадобиться:
Тісто для піци 1 шт.
Цибуля 0,5 шт.
Чеснок 1 зуб.
Томатний соус 50 мл
Твердий сир 50 г
Яйце 1 шт.
Моцарелла 150 г
В’ялені помідори 6 шт.
Свинячий фарш 250 г
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком
Готуємо так:
Помістіть в глибокий посуд свинячий фарш, додайте подрібнену цибулю, часник, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Додайте томатний соус і знову добре перемішайте фарш.
Невеликими скибочками наріжте сир “Моцарелла”. Заздалегідь розморожене тісто для піци помістіть на пергамент для запікання. Рівномірно розподіліть скибочки по краях тіста. Поруч з скибочками моцарели викладіть в’ялені томати.
Загорніть сир і томати в тісто. Скріпіть краї тіста, щоб у вас вийшов “човник”.
У центр човника викладіть фарш і рівномірно розподіліть його по поверхні тіста. Присипте фарш тертим твердим сиром. Зробіть невелике заглиблення в центрі човника і додайте туди яйце.
Покладіть майбутню піцу на пергаментному папері в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Готову страву присипте подрібненою зеленою цибулею.
Вітаємо, ароматна піца з фаршем і в’яленими томатами готова! Якщо у вас є можливість придбати сир “Чеддер”, можна використовувати його замість твердого сиру. Тоді смак буде ще більш насиченим і яскравим!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
