Вівсяне печиво, яке вже довгий час є фаворитом в нашій сім’ї. Готується з самих звичайних інгредієнтів і дуже легко та швидко! Смак та аромат – словами не передати!
Вівсяне печиво з родзинками по-фінськи
Для приготування вам знадобиться:
розм’якшене вершкове масло – 250 г
цукор піском – 250 г
куряче яйце – 1 шт.
родзинки – 200 г
вівсяні пластівці – 400 г
борошно – 300 г
молоко тепле – 100 мл
розпушувач – 15 г
Готуємо так:
Попередньо потрібно підготувати всі компоненти. Родзинки ретельно промити і добре висушити. Борошно просіяти. Молоко або вершки трохи зігріти.
Далі потрібно гарненько збити яйце з цукром, додати туди м’яке (але не розтоплене) масло і ще раз збити. Відставити в сторону і зайнятися іншими компонентами.
Родзинки і пластівці змішати, у борошно всипати розпушувач. Ретельно перемішати всі ці компоненти.
Потім додати суху суміш до рідкої, ретельно перемішати і влити молоко (вершки). Ще раз розмішати. Тісто має бути досить густим.
Поки тісто відстоюється, включити духовку на 200*С. На деко постелити лист пергаментного паперу або силіконовий килимок. Змастити маслом. З тіста зліпити невеликі коржики і викласти їх на деко. Випікати протягом 10 хвилин.
Все, наша випічка готова. Заварюйте чайок, і смакуйте на здоров’я!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
