Для цього сиру вам буде потрібно мінімум продуктів, які завжди можна знайти в холодильнику або купити в магазині. Виходить натуральне доповнення до бутербродів на сніданок для дітей.
Інгредієнти:
- молоко – 1 л
- сіль – 1 ч. л.
- яйця – 3 шт.
- сметана – 200 г
Процес приготування сиру:
Молоко змішуємо із сіллю та ставимо на плиту. Яйця перемішуємо зі сметаною до однорідності.
У кипляче молоко вливаємо яєчно-сметанну суміш і перемішуючи, варимо до густини близько 4-5 хвилин.
Почне відокремлюватись сир від сироватки, знімаємо з плити.
Сито закриваємо кількома шарами марлі та викладаємо масу з каструлі. Даємо стекти сироватці і потім віджимаємо масу.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
