З найпростіших інгредієнтів готуємо ті самі знамениті булочки «за 3 копійки».
Інгредієнти
Вода 225 мл
Дріжджі сухі 10 г
Маргарин або вершкове масло 25 г
Борошно пшеничне 500 г
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Печемо булочки «за 3 копійки»
Для приготування нам знадобитися: тепла вода, борошно, маргарин, сіль, цукор, дріжджі.
Змішуємо дріжджі, цукор, 1 столову ложку борошна з 0,5 склянки теплої води.
Все добре перемішуємо, ставимо в тепле місце на 15 хвилин.
Змішати борошно з маргарином (я тру на дрібній тертці маргарин, можна розтопити) і сіллю. Перемішуємо, щоб маса стала однорідною.
З’єднуємо опару з борошном.
Замішуємо тісто.
Тісто накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1,5-2 години, щоб воно підійшло.
Формуємо наші булочки. Викладаємо на деко, змащене олією.
Накриваємо булочки рушником і залишаємо ще на 15-20 хвилин.
Випікаємо в розігрітій до 240 ° С духовці протягом 15-20 хвилин.
Після накриваємо рушником на 15 хвилин. Булочки готові.
Смачного!
