Вперше торт “Новинка” я спробувала на святкуванні ювілею своєї куми. А коли вона сказала, що приготувала його сама, я здивувалася. І вже на наступні вихідні ми всією сім’єю смакували цей десерт. Виявляється, готується він легко та швидко!
Вам знадобиться:
Сметана – 200 гр.
Вершкове масло – 30 гр.
Борошно – 500 гр.
Цукор – 200 гр.
Сіль – 1 гр.
Сода – 5 гр.
Какао – 20 гр.
Сметана – 1 ст
Цукор – 1 ст.
Готуємо тісто:
Розм’якшене вершкове масло додати в миску з 200 грамами сметани, просіяним борошном, цукром і содою (негашеною).
Розділити тісто на 2 частини, в одну частину додати какао і перемішати.
Приступити до випічки:
Добре змастити деко, якщо є пергамент, то краще застелити ним деко.
Викласти тісто без какао на деко, разрівняти і випікати хвилин 15 при 180 градусах.
Так само випекти і другий корж.
Готуємо крем:
Склянку сметани і склянку цукру з’єднати і добре збити міксером.
Збираємо торт:
Готові і остиглі коржі розрізати ще на 2 коржі, вийде 2 світлих і 2 темних.
Укласти бісквіти на блюдо (білий, коричневий, білий і так далі) і добре промазати кремом.
Тепер підрівняти краї торта.
Крихтою з обрізаних країв прикрасити верх торта.
Прибрати торт в холодильник і залишити просочуватися на декілька годин.
Смачного!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
