fbpx
рецепти
Все серйозно, бо це – ватрушки для справжніх чоловіків! Готую стабільно раз на тиждень, бо інакше чоловік зі мною розмовляти не буде!

Приготуйте – не пошкодуєте! Рідні будуть в захваті!

Інгредієнти для приготування М’ясних  ватрушок:

м’ясний фарш – 1 кг,

цибуля – 2-3 шт.,

молоко – 1 стакан,

білий хліб – 250 г,

сир – 200 г твердого або кисломолочного,

зелена цибуля, сіль, чорний мелений перець за смаком.

В фарш додайте хліб, вимочений в молоці, одну подрібнену цибулину, сіль, перець. Добре відбийте фарш в мисці.

Сформуйте з фаршу невеликі котлетки і викладіть їх на деко, вистелене пекарським папером.

Чайною ложкою в кожній котлеті зробіть заглиблення. Потім в кожну котлетку покладіть дрібно порізану цибулю, що залишилася. Посипте натертим сиром (або викладіть підсолений і змішаний зі сметаною і зеленню кисломолочний) і поставте в розігріту духовку на 30-40 хвилин.

При подачі посипте подрібненою зеленою цибулею або кропом.

Джерело.

Подавайте теплими!