fbpx
рецепти
Всього 10 хвилин! Лінивий яблучний пиріг на сковороді до чаю або сніданку

Простий рецепт швидкого пирога з яблуками на сковороді. Дуже проста страва, прекрасно підходить і в якості перекусу.

Інгредієнти:

  • яблука – 2 шт.
  • масло вершкове розтоплене – 15 г
  • сік лимонний – 1 ч. л.
  • кориця на смак
  • сметана – 200 г
  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 2 ст. л.
  • масло рослинне – 2 ст. л.
  • борошно – 150 г
  • розпушувач – 1.5 ч. л.
  • сіль щіпка

Приготування:

Розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо часточки яблук, додаємо воду 1.5 ст.л, лимонний сік, корицю і цукор. Тушкуємо яблука 3 – 4 хвилини до напівм’якості.

Сметану змішуємо з яйцем, сіллю і цукром, ваніліном. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем і всипаємо частинами в тісто, вливаємо олію і вимішуємо.

Виливаємо тісто на яблука, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо 6 хвилин на мінімальному вогні. За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо другу сторону 4 – 5 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.

Подаю такий пиріг зі сметаною, сметанним кремом або вершками з цукровою пудрою, медом, будь-яким сиропом. Подавати можна теплим або холодним.

Час приготування також залежить від вашої плити, тому я даю середнє шкодячи смаження пирога.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

 

facebook