Ви, ще в роздумах, що ж би такого новенького приготувати на Різдвяні свята, тоді вам сюди. Цeй смачний м’ясний салат підійде на будь-яке свято! Прикрасить будь-який стіл і готувати дуже легко!А ще, ця смкота без грама майонезу! Готуйте на здоров’я, ну дуже смачний!

Ви, ще в роздумах, що ж би такого новенького приготувати на Різдвяні свята, тоді вам сюди. Цeй смачний м’ясний салат підійде на будь-яке свято! Прикрасить будь-який стіл і готувати дуже легко!А ще, ця смкота без грама майонезу! Готуйте на здоров’я, ну дуже смачний! За матеріалами

Салат по-селянськи, це той салат який їси із задоволенням і зупинитися не можеш!

Інгредієнти:

свинина 400-500 гр

мариновані опеньки 250 гр

фіолетова цибуля 1-2 шт

червоний (солодкий) перець 1 шт

соус:

оливкова олія 5 ст. лож

сухий хрін 1 ч. лож

петрушка (зелень) 1 ст. лож

вода 50 мл

вuнний оцет 7-8 ст. лож

сіль

чорний перець за смаком

цукор 1-2 ст. лож

Для бульйону:

лавровий лист

суміш перців 0,5 ч. л

Читайте також:-ТИ, ТАТУ, ЗОВСІМ З ГЛУЗДУ З’ЇХАВ, -ПОЧАЛA КPИЧAТИ ДОЧКА НА ДІДА ІВАНА, – СПОЧАТКУ НЕВІДОМО КОГО ДО СЕБЕ ПРИВІЗ, А ТЕПЕР ВІН ЩЕ Й ДРУЖИНУ ПРИТЯГНУВ? ТИ Ж РОЗУМІЄШ, ЩО ВОНИ ТЕБЕ ОБДУРЯТЬ ЗА ДВІ СЕКУНДИ. ДАВАЙ, ЩОБ НА БОБАХ НЕ ЗАЛИШИТИСЯ, ПІДПИСУЙ МЕНІ КВАРТИРУ. ПРОТЯГОМ МІСЯЦЯ НАС ВІДВІДАЛИ ВСІ РОДИЧІ ДІДА, ВКЛЮЧАЮЧИ І ТИХ, ХТО ЖИВ ДАЛЕКО. ОНУКИ ВМИТЬ СТАЛИ ГОТОВІ ДОГЛЯДАТИ ЗА СТАРИМ

Приготування салату по-селянськи

У киплячу воду додаємо сіль, суміш перців, лавровий лист і відварюємо свинину 50-60 хв. Даємо їй охолонути в бульйоні.

Робимо заправку для салату:

Петрушку ріжемо дрібно, хрін розтираємо.

З’єднуємо всі компоненти і ретельно розмішуємо.

М’ясо і солодкий перець ріжемо соломкою.

Цибулю ріжемо кільцями. Відправляємо все в заправку, додаємо мариновані опеньки.

Перемішуємо і даємо настоятися 2-3 години. Неймовірно смачний салат готовий.

Смачного!