Вино з кульбабки мого дідуся. Простий рецепт золотої смакоти, ось він! Готую кожного травня.
Треба взяти:
1 л квіток
2 лимони
1,5 кг цукру
100 г ізюму
гілочка меліси
Квітки залити 4 л холодної води і залишити на добу.Через добу перекип’ятити і залишити, щоб повністю охололо.
Зварити сироп: у 0,5 л води висипати цукор і варити, доки цукор не розійдеться.
Перецідити квітки і вимішати з сиропом, видусити сік лимона, додати ізюм і меліси і ще дати постояти ще 2 доби. Тоді ще раз перецідити в банки і накрити рукавицею. Коли рукавиця встане – вино готове!
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
