fbpx
рецепти
Вже є свіжі ягоди і можна зробити дуже ароматний, легкий десерт з полуницею. Таке морозиво можна подавати до столу на дитячий день народження

Вже є свіжі ягоди і можна зробити дуже ароматний, легкий десерт з полуницею. Таке морозиво можна подавати до столу на дитячий день народження.

Інгредієнти:

  • полуниця – 250 г
  • цукор – 3 ст. л.
  • лимонний сік – половина фрукта
  • вершки для збивання – 300 мл
  • йогурт полуничний – 125 г
  • полуниця – 7 шт.

Приготування:

Полуницю ріжемо шматочками, змішуємо з цукром і лимонним соком, ставимо на плиту і варимо 10 хвилин після закипання.

Масу подрібнюємо за допомогою погружного блендера і виливаємо в ємність. Відправляємо в морозильну камеру.

Сім ягод ріжемо часточками і викладаємо ними форму, в якій будемо робити десерт. Вершки охолоджені збиваємо до густої маси, змішуємо з полуничною масою і йогуртом.

Викладаємо масу в форму. Розрівнюємо, простукуємо, щоб усередині не залишилися бульбашки повітря Відправляємо в морозильну камеру на 3 години.

Щоб легко вийняти десерт з форми, опускаємо її в гарячу воду на половину хвилини, перевертаємо на блюдо і морозиво легко вийде.

Ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.

Такий десерт можна зробити з будь-якими фруктами і ягодами на свій смак. Йогурти також беріть з улюбленим смаком.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page