Я ще з дитинства любила різну випічку з маком, тому коли на фуршеті я побачила цей рулетик – мене було вже не зупинити! По виразу мого обличчя, всі, хто знаходився в цей час поруч, кинулись пробувати цю макову насолоду! Просто неймовірно смачно!
Для приготування вам знадобиться:
тісто:
Борошно 1 стакан
Цукор 1 стакан
Яйце 5 шт.
Начинка:
Мак 5 ст. л.
Манная крупа 3 ст. л.
Родзинки 2 ст. л.
Цукор 4 ст. л.
Молоко 300 мл
Для прикрас:
Шоколадна глазур 100 мл
Готуємо так:
Для приготування тіста необхідні: яйця, борошно і цукор.
Яйця збити з цукром до розчинення цукру. Додаємо борошно і акуратно змішуємо.
Деко застелити пекарським папером, сформувати бортики і рівномірно вилити тісто.
Випікати бісквіт при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.
Корж відразу ж звертаємо разом з папером і даємо охолонути.
Для начинки нам необхідні: молоко, манка, цукор, мак і родзинки.
Половину молока кип’ятимо.
В решту додаємо цукор, манку, родзинки і мак.
У кип’яче молоко додаємо змішані інші інгредієнти.
Варимо до моменту, коли начинка не загусне.
З бісквіта прибрати папір, змастити корж начинкою і загорнути рулетом.
Полити бісквітний рулет з маком і родзинками шоколадною глазур’ю.
Смачного, мої рідненькі!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
