fbpx
рецепти
Я солодке не дуже люблю, та цей пляцок з румбамбару, я б їла і їла, і не лише я. В міру кисленька випічка своїм смаком та ароматом – зачаровує! 

Я солодке не дуже люблю, та цей пляцок з румбамбару, я б їла і їла, і не лише я. В міру кисленька випічка своїм смаком та ароматом – зачаровує!

Як тільки з’являється на городі румбарбар, я печу цей пляцок чуть не кожні вихідні, і вам раджу!

Вам знадобиться:

4 яйця

1 стакан цукру (Регулюйте, хто як любить. Можна і менше)

1 стакан борошна

1 пачечка розпушувача

1 пачечка ванільки

1 кисіль (Любий смак, лиш би не зелений. Буде видно колір. Якщо немає, можна і без нього, в мене на фото без, забула купити)

100 грам олії

Для начинки підійдуть всі фрукти, чи сезонні ягоди: румбарбар, яблука, полуниця і. д.

Готуємо так:

Яйця відділіть від жовтків та білків.

Жовтки добре збийте міксером з половинкою кількості цукру.

Білки збити окремо з рештою цукру до піків.

Акуратно додати білки до жовтків. Перемішати. До них додаємо просіяне  борошно з розпушувачем. Далі ванільку і подрібнений кисіль (сухий). В кінці додаємо олію.

Все збиваємо міксером на невеликих оборотах. (Не довго)

Начинка

Румбарбар помити, почистити і порізати на невеликі кусочки. Засипати 2-ма ложками цукру. (Сюди можна давати і яблука дольками і банан).

Розігріти духову піч.

Деко застелити пергаментним папером.

Наливаємо більшу частину тіста, зверху рівномірно викладаємо наш румбамбар з цукром і заливаємо рештою тіста.

Випікати приблизно пів годинки. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Смачного, дорогі мої!

Автор – Наталя У

Фото – ibilingua.com

Передрук заборонений!

Сподобався рецепт? Поділіться з друзями на Facebook