fbpx
рецепти
Я завжди на дні народження замовляла красиві та великі торти, а цього року вирішила проявити себе у цій справі. Я спекла невибагливий торт “Пташине молоко”. І ви знаєте, усі ахнули! Він неймовірно смачний та красивий!

Я завжди на дні народження замовляла красиві та великі торти, а цього року вирішила проявити себе у цій справі. Я спекла невибагливий торт “Пташине молоко”. І ви знаєте, усі ахнули! Він неймовірно смачний та красивий! За матеріалами

Торт «Пташине молоко» з шоколадним бісквітом

Вам знадобиться:

1 ст борошна,

1 ст цукру,

3 яйця,

130 г вершкового масла,

2 ст ложки какао,

1 ч ложка розпушувача

Для суфле:

0,5 л молока,

200 г вершкового масла,

0,5 ст цукру,

3 ст ложки манної крупи,

лимон

Для глазурі:

100 г шоколаду,

60 г вершкового масла

Читайте також:САЛАТ, ЯКИЙ Я ГОТУЮ КОЖНОГО РАЗУ, ЯК ТІЛЬКИ ДО МЕНЕ ЇДЕ ДОЧКА З ЗЯТЕМ. ВІН ДУЖЕ ЦІКАВИЙ, ОРИГІНАЛЬНИЙ, А ГОЛОВНЕ, НЕ ТАКИЙ ЯК УСІ. РЕЦЕПТ, ЯКИЙ ВАРТУЄ ВАШОЇ УВАГИ!

Готуємо так:

Борошно просіяти з какао і розпушувачем. Яйця збити з цукром. з’єднати з розтопленим вершковим маслом.

Змішати суху і рідку суміші.

Форму для випічки вистелити пергаментом, влити тісто, випікати в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.

Бісквіт дістати з форми, остудити на решітці, розрізати навпіл.

Для крему-суфле зварити густу манну кашу, остудити.

Лимон обшпарити окропом, зняти цедру, розділити на часточки, видалити плівки.

Подрібнити м’якоть блендером, додавши цукор, змішати з манкою, всипати цедру.

Збити масу до однородності. Масло збити окремо, потім поступово, продовжуючи збивати, додати суміш з манної каші з лимоном.

Для глазурі розтопити на водяній бані шоколад і вершкове масло, перемішати до однорідності.

Збераємо торт: на нижній бісквіт викладіть крем, накрийте другим бісквітом, верх залийте шоколадною глазур’ю, прикрасіть за бажанням.

Залиште торт на ніч у холодильнику.

Готуйте, смакуйте і нехай вам щастить!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!