fbpx
рецепти
Яблучний пиріг без цукру, борошна та олії. Завдяки кориці, аромат від пирога буде стояти по всьому будинку!

Такі пироги, як цей, ви можете їсти в необмеженій кількості – в основі вівсяні пластівці, які не завдають шкоди фігурі.

Яблучної начинки в ньому настільки багато, що весь пиріг просто просочується нею. Завдяки кориці, аромат від пирога буде стояти по всьому будинку.

Інгредієнти:

  • яблука – 400 г
  • кефір або сметана або йогурт – 50 мл
  • яйця – 3 шт.
  • сир – 100 г
  • вівсяні пластівці – 150 г
  • мед – 40 г або по смаку
  • кориця – половина ч. л.
  • розпушувач – 1 ч. л.

Процес приготування:

Сир з’єднуємо з медом і кефіром, всипаємо корицю і за допомогою погружного блендера перебиваємо масу до однорідності. Додаємо яйця і збиваємо.

Вівсяні пластівці попередньо подрібнити блендером і всипаємо в масу разом з розпушувачем. Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками.

Форму застилає пергаментом і виливаємо тісто, розрівнюємо і викладаємо зверху яблучні шматочки. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Якщо хочете, щоб пиріг був ще духмяний і ніжніше, тоді змішаємо чайну ложку меду з корицею і водою (2 ч.л) і полити цим зверху пирога і пекти ще хвилин 5 – 7.

Остужаем пиріг у формі і виймаємо, присипаємо цукровою пудрою за бажанням і подаємо до столу.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook