Як любить казати моя мама, готуються такі рогалики – “на млі ока”! Якщо у вас дома є борошно, масло, сметана, варення, та декілька хвилин вільного часу, то одягайте фартух і беріться за роботу. Смачно, не те слово!
Для приготування вам знадобиться:
борошно – 240 гр.
сметана – 100 гр.
масло – 125 гр.
Готуємо так:
Борошно просіюємо, добавляємо сметану та охолоджене і натерте на терці масло. Обережно вимішуємо тісто. Розкочуємо його товщиною 3-4 мм.
Розрізаємо наше тісто на скибочки (як показано на фото). Кожен сектор змащуємо варенням, і скручуємо в рогалик.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Коли остигнуть – присипте пудрою!
Ось і все!
Смачного, друзі!
Автор/господинька – Наталя Усенко
Фото спеціально для ibilingua.com
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
