Як на мене, то вже соромно на святковий стіл готувати такі салати, як олів’є чи шубу. Краще здивуйте рідних одним, але “нормальним” салатом. Саме таким і є “Феєрверк” – перевірено, гості в захваті!
Готуйте і смакуйте з задоволенням!
Вам знадобиться:
Куряче філе 2 шт.
Креветки 200 г
Помідори 3 шт.
Огірки 2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Консервовані ананаси (кубиками) за смаком
Цибулина (солодка) 1 шт.
Лимон за смаком
Петрушка за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Олія 2 ст. л.
Сметана, або йогурт – для заправки
Готуємо так:
Поріжте філе невеликими тонкими смужками.
Налийте олію на сковороду, розігрійте і смажте курятину до готовності та появи золотистої скоринки. Не забудьте посолити і поперчити філе.
Наріжте болгарський перець соломкою, помідори — невеличкими шматочками, а огірки — брусочками.
Нашаткуйте цибулю тоненькими півкільцями, подрібніть зелень за допомогою ножа.
Опустіть креветки на хвилину в окріп, очистіть їх та злегка збризніть соком лимону. Очищених креветок для салату потрібно близько 100 г.
Змішайте курятину, нарізані огірки та помідори, креветки, зелений перець та петрушку в мисці. Додайте півсклянки консервованих ананасів, сіль, перець за смаком.
Заправте салат йогуртом.
Подаючи до столу, салат викладають на миску гіркою та сервірують долькою лимона.
Смачного!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
