Маннік готується в мультиварці трохи простіше, ніж в духовці: за ним не треба стежити, його можна швидко підігріти, а підйом пирога регулюється режимом запікання і закритою кришкою. Джерело
Щоб маннік вийшов смачніше, попередньо замочіть крупу на півгодини в кефірі. Так в тесті не буде грудочок.
Кокосовий маннік в мультиварці
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 2 мультістакана кефіру
- 1 мультістакан цукру
- 2 мультістакана манки
- 1 мультістакан борошно
- 3 ч.л. розпушувача
- 80 г кокосової стружки
- 10 г ванільного цукру
- дрібка солі
- 100 г рослинного масла
Читайте також: Забобони на День Святого Валентина: які квіти категорично не можна дарувати і чому
Спосіб приготування:
Змішати манку, борошно, розпушувач і кокосову стружку.
Яйця збити з сіллю.
Продовжуючи збивати, поступово всипати цукор.
Влити масло і кефір, змішати.
Порціями ввести сухі продукти в рідкі, кожен раз добре перемішуючи.
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і вилити в неї тісто. Включити програму “Випічка” на 1 годину 20 хвилин.