fbpx
рецепти
Як спекти домашнє печиво «Хвилинка» з повидлом: легкий рецепт

Щоб сильно не заморочуватися з випічкою, ми вирішили приготувати печиво. Але воно буде особливим, з додаванням повидла. Саме тому його можна назвати повноцінною випічкою. Джерело

Інгредієнти:

  • апельсинова цедра 15 г
  • пудра 10 г
  • сметана 130 г
  • борошно 280 р
  • вершкове масло 130 г
  • цукор 15 г
  • повидло 250 г

Як приготувати:

Масло заздалегідь дістати і дати йому нагрітися до кімнатної температури. Викласти в миску, всипати цукор і додати сметану.
Ручним міксером або віночком компоненти збити до однорідності. Коли мета буде досягнута, ввести муку.

Додавати важливо частинами і через сито. Після кожного додавання масу вимішують, щоб не з’явилися грудочки. Всипати цедру і перемішати все. Замісити тісто і розділити його на дві частини.

Кожну з них загорнути в плівку і прибрати в холодильник на годину. Коли пройде час, дістати і розкачати їх в прямокутник товщиною не менше 0,5 див. Нарізати тісто на широкі пластинки і покласти повидло.

Згорнути смужки довгі рулети і нарізати шматочками. Викласти на деко з папером і запікати півгодини при 200 градусах.
Потім дістати і остудити, присипати пудрою.

Фото ілюстративне – online.ua