fbpx
рецепти
Як спекти пісний пиріг з замороженої вишнею

Різдвяний піст розпочався 28 листопада і триватиме до 6 січня. Якщо ви хочете спекти щось смачне до чаю, забувши про вершкове масло і яйця, приготуйте солодкий вишневий пиріг на нашу рецептом. Джерело

Пісний вишневий пиріг

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 75 г рослинного маргарину
  • 40 мл води
  • дрібка солі
  • 50 г цукру
  • 100 г борошна
  • 1 ч.л. розпушувача

Для начинки:

  • 400 г вишні без кісточок
  • 60 г цукру
  • 25 г борошна
  • 50 мл води

Читайте також: У школах ввели новий урок: що потрібно знати батькам

Спосіб приготування:

Розтерти борошно з нарізаним маргарином в крихту. Додати цукор, сіль і розпушувач, перемішати. Потім влити воду і замісити тісто. Дати йому постояти півгодини в холодильнику.

Розкачати, покласти в форму діаметром 20 см, зробити кілька проколів виделкою і запікати приблизно 15 хвилин при температурі 190 ° С.

Змішати в сотейнику ягоди і цукор. Довести все до кипіння і варити 2-3 хвилини.

Розмішати борошно в холодній воді і додати до ягодам. Знову довести суміш до кипіння, весь час помішуючи.

Дістати готовий корж і висипати зверху начинку.

Збільшити нагрів і готувати ще близько 10 хвилин.

Корисні поради

Для начинки підійдуть і інші ягоди: полуниця, малина або смородина;

Трохи тертої лимонної цедри освіжить смак начинки;

Готовий пиріг можна прикрасити листочками м’яти і просіяного цукровою пудрою.

Related Post