fbpx
рецепти
Як я готую все літо смачні кабачки з хрусткою скоринкою: справжня літня смакота

Кабачки відмінно підходять для готування самих різних страв. Особливо вітаються запечені в духовці овочі, адже страва зберігає свої корисні властивості і свіжі якості, виходять з хрусткою скоринкою і легкими, пікантними нотками.

Інгредієнти:

  • цукіні – 3 шт.
  • сіль часникова, пряні трави і спеції за смаком
  • олія соняшникова – 2 ст. л.
  • сухарі панірувальні і сир по 2 ст. л.
  • цибуля зелена, кріп

Процес приготування:

Цукіні вибираємо молоді, так виходить смачніше. Ріжемо на брусочки. Тоді форму для запікання застеляємо пергаментом і викладаємо цукіні в один ряд.

Обсипаємо кабачки сіллю, паприкою, ароматними травами, спеціями і т.д. Змащуємо усі брусочки олією.

Для посипання змішуємо панірувальні сухарі з тертим на дрібній тертці сиром. Беріть будь-який за смаком сир, можна пармезан. Обсипаємо добре кабачки.

Порада: обсипання беріть на свій смак, чим більше, тим смачніше виходить.

Запікати близько 20 хвилин при 200 градусах. При подачі посипаємо нарізаною зеленою цибулею і зеленню, можна додати ще дрібно різаний часник.

Дуже смачно подавати таку запечену страву з гострими соусами на основі сметани або домашнього майонезу.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page