Якщо б ви спробували цей салат з закритими очима, то мабуть ніколи б не здогадались, що тут є гарбуз.
Цей салат з гарбуза Вам неодмінно сподобається. Ароматний, сочистий, оригінальний, барвистий і красивий. Та надзвичайно корисний.
А також економний.
Гарбуз- 300 г, цибуля – 1 шт, перець болгарський червоний – 1 шт, жовтий – 1 шт, кріп – пучок, м’ята -1 гілочка, кориця -щіпка, куркума- щіпка
Інгредієнти:
Маринад
вода 0,7 л.
сіль 2 ч.л.
цукор 3 ч.л.
оцет 3 ст.л.
олія 1 ст.л.
часник 3 зуб.
перець духмяний до смаку
перець горошком до смаку
лавровий лист до смаку
Як готувати
Гарбуз нарізати декоративними шматочками товщиною не більше 0,5 мм. Подрібнити також цибулю, перець, кріп. Додати м’яту, корицю та куркуму. Маринад закип’ятити. Залити гарячим. Коли охолоне, поставити в холодильник на 3 доби.
Смачного!
