fbpx
рецепти
Якщо хочете приємно здивувати гостей чи рідних, приготуйте салат зі звичайнісінького буряка, який називається “Хрумка”. Простий у виконанні і смачний салат, точно буде всім до вподоби!

Якщо хочете приємно здивувати гостей чи рідних, приготуйте салат зі звичайнісінького буряка, який називається “Хрумка”. Простий у виконанні і смачний салат, точно буде всім до вподоби!

Вам буде потрібно:

квасоля готова 1 банка;

буряк варений 1 шт;

мариновані огірки 2-3 шт. (Середні);

ріпчаста цибуля 1 головка;

сухарики з будь-яким смаком (на ваш розсуд, найкраще було б домашнього приготування);

майонезний соус (на ваш вибір).

Готуємо так:

Буряк заздалегідь промиваємо і відварюємо до повної готовності. Коли він охолоне натираємо на спеціальній тертці (для корейської моркви) або ріжемо брусочками. Додаємо трохи олії і перемішуємо. Це потрібно щоб буряк не пофарбував інші продукти.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і злегка пасеруємо (обсмажуємо) на повільному вогні. Після чого додаємо в миску з буряком.

Квасолю відкидаємо на друшляк і даємо стекти рідині. Мариновані огірки ріжемо великим кубиком (в ідеалі вони повинні бути розміром як сухарики).

Квасолю, огірки і майонез перекладаємо до буряка і розмішуємо ложкою. Викладаємо на плоску тарілку, прикрашаємо сухариками і зеленню.

Готуйте, смакуйте і будьте здорові!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook