fbpx
рецепти
Якщо пиріжки, то лише за цим унікальним рецептом. Порадила його кума, а кума поганого не порадить! Пиріжки виходять м’якенькі та апетитні! Ну дуже смачні, пальчики оближеш! При чому, таке тісто для пиріжків є універсальним, підходить як для солодкої, так і для соленої начинки

Якщо пиріжки, то лише за цим унікальним рецептом. Порадила його кума, а кума поганого не порадить! Пиріжки виходять м’якенькі та апетитні! Ну дуже смачні, пальчики оближеш! При чому, таке тісто для пиріжків є універсальним, підходить як для солодкої, так і для соленої начинки

Швидкі дріжджові пиріжки.

Пропоную рецепт швидкого дріжджового тіста для пиріжків, який мені дуже сподобався. Порадила його кума, а кума поганого не порадить))))Пиріжки виходять м’якенькі та апетитні! Ну дуже смачні, пальчики оближеш! При чому, таке тісто для пиріжків є універсальним, підходить як для солодкої, так і для соленої начинки. З цього швидкого дріжджового тіста можна готувати і смажені пиріжки, і пиріжки у духовці. У мене на фото пиріжки з шоколадною начинкою. Але готувала також і з іншими начинками: з капустою, з картоплею, з м’ясом…

Інгредієнти:

вода 1 скл

молоко 0,5 скл.

дріжджі 50 г

яйця 2 шт.

олія 1/3 скл.

мука 3,5 скл + 6 ст.л.

сіль 1 ч.л.

цукор 2 ч.л.

Як приготувати

Спочатку готуємо опару. Для цього 1скл води+0,5 скл. молока підігріти до ледь-теплого. Розчинити у ньому 50 г дріжджів. Додати 1 ч.л. солі та 2 ч.л. цукру, перемішати. Додати 6 ст. л. з “чубком” муки. Перемішати все вінчиком. Опара повинна бути, як густа сметана. Залишити на 15 хв. у теплому місці.

Після цього додати 2 яйця, збитих виделкою, 1/3 скл. олії та 3-3,5 скл муки. Замісити м’яке тісто. Далі розкачуємо, вирізаємо, додаємо начинку та ліпимо пиріжки. Чекати, щоб тісто підросло не треба. Залишилось посмажити пиріжки чи випекти їх у духовці.

Смачого!

You cannot copy content of this page