Якщо у вас дома залежались бурячок та морквинка, мерщій читайте, записуйте та готуйте цей дуже корисний для травної системи салатик. Запевняю, така НОВИНКА сподобається кожному домочадцю!
Корисно, ситно і смачно!
Вам буде потрібно:
1 великий бурячок
2 середні морквини
1 маленька червона цибулина
1 великий пучок петрушки
1/2 стакана зерен граната
3 ст. л. гарбузового насіння
Для заправки:
1 ст. л. лимонного соку
1 ч. л. меду
1,5 ст. л. гранатового соку
1,5 ст. л. оливкової олії
сіль, мелений чорний перець
Готуємо так:
1. Заправку треба приготувати трохи заздалегідь, щоб вона встигла настоятися хвилин 10. Для цього просто змішайте всі інгредієнти для неї і ретельно перемішайте.
2. Насіння треба злегка обсмажити. Розігрійте суху сковорідку і помішуючи просмажте хвилин 10.
3. Моркву і буряк очистити і натерти. Краще це зробити на середній терці.
4. Цибульку рубаємо дрібними кубиками. Петрушку помити, обсушити і нарубати.
5. З’єднати і вимішати все, крім граната і насіння. Ними прикрасити вже готовий салат у страві або порційних тарілочках.
Смачного, дорогі мої. Будьте здорові та щасливі!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
