fbpx
рецепти
Якщо ви хочете приготувати на свято щось цікавіше за торт, спечіть маківник. Це розкішний галицький пляцок, який вам обовязково сподобається!

Якщо ви хочете приготувати на свято щось цікавіше за торт, спечіть маківник. Це розкішний галицький пляцок, який вам обовязково сподобається!

Рецепт – із записника господині. Джерело

Маківник

Тісто:

  • 125 г маргарину
  • 2 яйця
  • 100 г цукрової пудри
  • 150 г борошна
  • 1 ч. ложка розпушувача

Макова маса: 3 скл. маку, 4–5 яєць, 300 г цукрової пудри, 220 г масла, 1,5 ст. ложки манки або крохмалю, сік лимона. Форма 23Х37 см.

Читайте також: Цей пляцок трішки затратний, але він того стовідсотково вартий! Бо тут стільки смачних прошарків: горіхи, мак, кокос, сир і вишневий крем! Смакота!

Маргарин розтерти з пудрою, додати жовтки, вимішати та всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто, насамкінець додатизбиті білки. Викласти на деко, посипати сухарями.

Зверху викласти макову начинку (мак запарити та перемолоти, додати всі інгредієнти).

Випікати за температури 180–200 градусів. Охолоджений полити шоколадом (по 6 ст. ложок сметани, цукру і какао підігріти, щоб розчинився цукор, додати 100 г масла, перемішати ізняти з вогню).

Виходить маківник вагою 1,8 кг.

facebook