Якщо ви любите пити солоденький чай з чимось солоним, то кращого, як ці пиріжки, не знайдете! У моїй сім’ї вони розлітаються із шаленою швидкістю. А приготувати їх взагалі не важко!
Інгредієнти:
Для тіста: борошно -500 г, вода – 300 мл, сіль олія для змащення – 60-70 мл.
Для начинки: картопля – 600 г, сир 150 г, масло – 60 г.
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста. Має вийти м’яке тісто. Ділимо готове тісто на частини.
Розкачуємо кожну діаметром в 15 см і складаємо одна на одну, змащуючи олією. Даємо відпочити кілька хвилин.
Для начинки змішуємо відварену картоплю з сиром і маслом. Розтягуємо тісто, складаємо з краю і поміщаємо начинку, загортаємо в рулет.
Викладаємо рулетики на деко, зверху змащуємо збитим яйцем. Після приготування порізати на частинки.
Або: скручуємо рулет у равлика, тоді у вас вийдуть не пиріжки, а смачнющий пиріг. Випікаємо при 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
