Якщо ви, ще не готували ці картопляні млинці – не зволікайте! Це дуже смачно! Мої діточки їх просто обожнюють, тому готую їх дуже часто!
Млинці з картоплі
Смачні млинці приготовлені з картоплі – просто готувати та дуже смачно. Картопляні млинці виходять тонкими з ніжною м’якоттю. Такими млинцями можна навіть замінити хліб. Дуже добре млинці смакують з сметаною, або розтопленим вершковим маслом.
Інгредієнти
Картопля 700 г.
Молоко 2 л.
Борошно 250-400 г.
Сода 1 ч. л.
Яйця 3 шт.
Олія для тіста 50 мл.
Зелень
Картопляні млинці рецепт
Картоплю відварити до готовності у підсоленій воді. Пом’яти картоплю і залишити щоб охолонула.
Додаємо яйця, добре перемішуємо, потім додаємо частину молоко і знову перемішуємо до однорідної консистенції. Всипати соду і ще влити молока, перемішати.
Потім всипати частину борошна і молоко, гарно перемішати, щоб не було грудочок. Продовжувати таким чином додавати борошно і молоко поки не закінчаться.
Добавити олію, перемішати і тісто на млинці готове.
Змазати сковорідку олією і смажити картопляні млинці з обох боків до золотавого кольору.
Млинці з картоплі мають гарний смак, дуже ніжні на відміну від звичайних млинців на молоці.
В одну частину тіста можна додати рубану зелень.
Приємного смаку!
