Якщо ви в роздумах, що б такого смачненького приготувати на вечерю, у нас для вас підказка: ця страва стане улюбленою у вашій родині, ви лише один раз її приготуйте!
Пиріг, який підкорив шлунок і серце мого чоловіка! Нe залишить байдужим
Деякі майстри кулінарної справи називають випічку найскладнішим розділом. Ми готові посперечатися! Ми знаємо, як приготувати страву, яка стане відмінною вечерею або сніданком для всієї родини! За матеріалами
Відкритий м’ясний пиріг вийде соковитим і неймовірно ніжним, якщо використовувати в приготуванні картопляне тісто. Він простий у приготуванні, але різноманітність інгредієнтів забезпечить вишуканий смак.
Інгредієнти:
Картопля – 200 г
Пшеничне борошно – 200 г
Вершкове масло – 50 г
Яйце – 3 шт.
Свинячий фарш або свинина – 500 Грам
Сіль за смаком
Цибуля – 1 шт.
Цвітна капуста – 200 г
Сметана – 3 ст. л.
Помідор – 2 шт.
Твердий сир – 100 г
приготування
Очистіть картоплю і поставте її варитися до повної готовності. В цей час обсмажте спочатку капусту, потім м’ясо з цибулею. Потім змішайте.
Готову картоплю розімніть в пюре. Додайте масло і яйце, перемішайте, додайте борошно і замісіть тісто.
Розкачайте тісто за розміром форми, покладіть так, щоб вийшли бортики. Викладіть начинку.
Збийте два яйця зі сметаною. Залийте начинку сумішшю. Поріжте помідор часточками і покладіть їх зверху. Посипте сиром. Випійкате 40 хвилин при 200 градусах.
В даному рецепті немає навіть перцю для гостроти, тому що м’ясна начинка сама по собі має широку гаму смаку. Доречними тут будуть сушений базилік, кмин як посипання і трохи часнику, який варто додавати при обсмажуванні капусти та цибулі. Додайте те, що пробуджує більше апетиту, але спочатку збережіть цей рецепт!
