Печиво на сметані виходить м’яким, тане у роті, дуже ніжне і готується все просто і швидко.
Інгредієнти:
- сметана жирна – 200 г
- цукор – 100 г
- борошно – 300 г
- ванілін
- розпушувач – 1 пакетик
Процес приготування:
Сметана має бути кімнатної температури. Змішуємо її з цукром та ваніліном за смаком. Перемішуємо.
Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем. Всипаємо борошно частинами та вимішуємо м’яке та пружне тісто.
Порада: вам може знадобитися трохи більше або менше борошна, головне, не зробіть тісто занадто тугим, тоді печиво не вийде м’яким, а буде твердішим.
Вимішуємо тісто, поки воно не перестане липнути до рук. Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини. Кожну розгортаємо в пласт із товщиною близько 5 мм. Беремо різні форми і вирізаємо печиво, викладаємо їх на форму, застелену пергаментом.
Випікаємо при 150 градусах близько 15 – 20 хвилин, дивіться по своїй духовці, воно має підзолотитися. Дивіться, щоб не пересушилося.
Виймаємо з духовки, викладаємо на блюдо та охолоджуємо, присипаємо цукровою пудрою за бажанням. Якщо є сметана та 30 хвилин часу. Як приготувати швидке печиво без жиру та яєць
Дуже смачне, просте та швидке печиво можна готувати регулярно на сніданок або полудень.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
