Готувати такий сирник дуже просто!
Зробити тісто:
збити 2 яйця з щіпкою солі і 100 г цукру.
До 240 г сметани додати 1 ч. л. соди без чубка. Вилити до яєчної маси.
Додати 60 г розтопленого масла, 125 г борошна (може бути 150 г), 3 ст. л. темного какао.
Все перемішати.
Сирна маса:
500 г кисломолочного сиру,
100 г цукру,
3 яйця,
3 ст. л. манки,
1 пачка ваніліну.
Збити блендером, додати кубики порізаних 2-х груш і жменьку ананасових цукатів (не обов’язково).
Форму 24 см змастити олією, на дно постелити пергамент. Вилити половину тіста, потім ложкою викласти сирну масу, на яку викласти другу половину тіста і розмастити лопаткою.
Випікати приблизно 50 хвилин при 175-180 градусах.
Прикрасити на свій смак.
Цей сирник швидко готується, дуже смачний і стане окрасою вашого святкового столу. Спробуйте!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, anydaylife.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
