Яєчні роли: моя донечка сказала, що це в сто разів смачніше за такі дорогі і розрекламовані суші в ресторані. Тому не можу не поділитись рецептом з вами. Та відразу ж признаюсь, я господинька лінива, і заморочуватись не люблю!
Вам знадобиться (на 2 порції):
4 яйця
Морква
Цибуля ріпчаста за смаком
Солодкий перець
3 столові ложки молока
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль, перець за смаком
Готуємо так:
Наріжте зелень і овочі. Змішайте молоко, спеції і яйця. Додайте туди овочі.
На розігріту сковороду налийте олії та вилийте на неї суміш. Коли млинець почне завертатися, візьміть лопатку і закрутіть частину млинця з одного краю та продовжуйте закручувати до повного приготування.
Наріжте їх, коли охолоне, і смакуйте на здоров’я!
Фото ілюстративне спеціально для ibilingua