Салат з пекінською капустою, кукурудзою і квасолею
З такими інгредієнтами я салат з пекінською капустою ще не готувала. Рецепт підгледіла у свекрухи, правда, трішки його довела до ідеальності! Ловіть і готуйте на здоров’я!
Вам знадобиться для приготування:
Капуста пекінська.
Курка відварна 100 гр.
Кукурудза консервована 3 ст. л.
Квасоля консервована ½ ст.
Петрушка 3 шт.
Шпинат 1 шт.
Часник 1 зуб.
Майонез столовий молочний 1 ст. л.
Сметана 25% 1 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль за смаком
Готуємо так:
Відразу готується заправка для салату.
У салатницю кладеться по столовій ложці сметани і майонезу. До них додається подрібнений зубок часнику, зернова гірчиця, сіль і ці інгредієнти добре перемішуються.
Потім до заправки кладуться подрібнені листя промитого шпинату і все ще раз перемішується.
На окремі волокна розбирається шматочок відвареної курки, і м’ясо перекладається в салатницю.
Потім до салату кладуться 3 ложки консервованої кукурудзи. Тонкою соломкою шаткується пекінська капуста і додається в салатницю.
В останню чергу до салату кладуться нарізані гілочки петрушки і півсклянки консервованої квасолі.
Всі інгредієнти акуратно перемішуються з заправкою. Приготований салат з пекінської капусти, кукурудзи і квасолі відразу подається до столу.
Смачного, друзі!
Мирних вам вихідних!
Фото ілюстративне спеціально для ibilingua
