fbpx

З яблуками і кремом цей пиріг просто незрівнянний: простий і швидкий

Випічка з яблуками завжди була і залишається однією з найпопулярніших, смачних і ароматних.

Цей пиріг виходить дуже м’яким, в ньому багато начинки, мало тіста, а крем створює дуже ніжну консистенцію. Готується легко і просто зі звичайних продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 150 г
  • ванілін
  • розпушувач – 1 п.
  • молоко – 200 мл
  • масло вершкове розтоплене – 50 г
  • борошно – близько 350 м

Для приготування крему необхідно:

  • молоко – 500 мл
  • яйця – 2 шт
  • цукор – 2 – 3 ст. л.
  • крохмаль – 2 ст. л.
  • яблука –  2 шт.

Процес приготування:

Яйця збиваємо з цукром і ваніліном до смаку. Збиваємо масу міксером до стійкої і густої маси. Вливаємо молоко і розтоплене вершкове масло, перемішуємо вінчиком.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і збиваємо масу до густоти. Змішуємо яйця з крохмалем і цукром, молоком і ставимо варитися крем на невеликий вогонь. Варимо до густоти знімаємо з плити і охолоджуємо.

Форму для випічки застилає пергаментом, виливаємо тісто і висипаємо яблука, порізані шматочками. Зверху викладаємо і розрівнюємо крем.

Випікаємо пиріг близько 30 – 40 хвилин при 180 градусах. Остиглий пиріг виймаємо з форми, посипаємо цукровою пудрою з корицею, за бажанням.

Щоб простіше і рівномірніше викласти крем на пиріг, помістіть його в пакет і відріжте куточок, видавіть крем на поверхню пирога. Або просто скористайтеся кондитерським мішком.

Дуже смачно виходить, якщо крем ще змішати з подрібненими в крихту горіхами.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page