fbpx
рецепти
Забігла на хвилинку до сусідки, а вона мене почастувала своїм, тільки що приготовленим, салатиком. Дівчатка, я і насмакувалася і додому рецепт принесла. Дуже цікавий!

Забігла на хвилинку до сусідки, а вона мене почастувала своїм, тільки що приготовленим, салатиком. Дівчатка, я і насмакувалася і додому рецепт принесла. Дуже цікавий!

Вам знадобиться:

Куряча грудка – 350-400 г

Курячі яйця – 4 шт.

Огірок свіжий – 1-2 шт.

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Молоко — 2-3 ст. л.

Сіль, чорний мелений перець за смаком

Майонез або сметана для заправки салату

Готуємо так:

Насамперед очищаємо невелику цибулину і нарізаємо тонкими півкільцями. В принципі, можна залишити так, але я пропоную цибулю замаринувати – складаємо цибулю в невелику миску додаємо по 1 чайній ложці солі і цукру, 2 столові ложки оцту і заливаємо окропом. Десь через 15 хвилин цибулю віджимаємо від маринаду.

Поки цибуля маринується, нарізаємо курячу грудку невеликими шматочками (кубиками або брусочками не має значення). Далі в сковороду наливаємо зовсім небагато олії, розігріваємо, і закладаємо нарізану грудку. Обсмажуємо на середньому вогні – чекаємо коли випарується зайва рідина і шматочки підрум’яняться. Потім перекладаємо з сковороди в миску і охолоджуємо.

Яйця розбиваємо в окрему миску, вливаємо трохи молока, додаємо трохи солі, перцю.

Добре розмішуємо вінчиком.

З отриманої яєчної суміші смажимо 4-5 тонких млинців.

А потім нарізаємо невеликою соломкою.

Свіжий огірок нарізаємо брусочками.

Додаємо всі підготовлені інгредієнти в миску з курячою грудкою.

Додаємо в якості заправки сметану або майонез і перемішуємо.

Все! Швидко, смачно, і по-новому!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook