Під час карантину, коли вся сім’я в зборі, хочеться порадувати близьких чимось смачненьким. Заливний курячий пиріг ідеальний для цього випадку.
Найбільша перевага цього рецепта в тому, що він абсолютно невибагливий. Всі продукти є в холодильнику.
Інгредієнти:
Начинка:
- куряче філе (відварене) – 400 г
- помідори – 150 г.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- сир – 50 гр.
- зелень
Тісто:
- яйце – 2 шт.
- молоко – 230-250 мл.
- борошно (у мене суміш рисового і цільнозерновий) – 150 гр.
- сіль
Спосіб приготування:
Яйце збити. Додати до яйця борошно, сіль і молоко. Ретельно перемішати.
Грудку порізати квадратиками. Помідори і цибулю кубиками (черрі навпіл).
Сир потерти НЕ крупній тертці. Перемішати начинку.
У форму залити частину тесту. Зверху викласти начинку. Залити тестом. Випікати при температурі 180-200 ° 35-45 хвилин.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook