fbpx
рецепти
Заливний пиріг з капустою. Виходить дуже м’яким і ароматним, чудово підходить до ранкового чаювання або як перекус, а також, як доповнення до вечері

Для такого пирога заздалегідь протушкувати капусту. Це допоможе вам швидше приготувати сам пиріг.

У рецепті мінімум продуктів і сам процес готування не займає багато часу, а ось пиріг виходить просто дивовижно смачним і ароматним.

Інгредієнти:

  • капуста тушкована
  • борошно – 50 г
  • сметана – 170 г
  • яйця – 2 шт.
  • розпушувач – 10 г
  • сіль

Процес приготування:

Капусту тушкуйте будь-яким зручним для вас способом, додавайте в неї найрізноманітніші продукти, наприклад, я часто ще беру грибочки, зелень, шматочки шинки. Якщо вам подобається, можете взяти і чорнослив.

Збиваємо віночком трохи яйця, додаємо сметану і перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно, сіль, розпушувач і перемішуємо.

Я беру форму з діаметром 24 см, застилаю пергаментом і змащую олією. Виливаємо половину тіста і рівномірно розподіляємо.

Викладаємо тушковану капусту, рівномірно розподіляємо. Заливаємо капусту другою частиною тіста. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 25 – 30 хвилин.

Пиріг виходить дуже м’яким і ароматним, чудово підходить до ранкового чаювання або як перекус, а також, як доповнення до вечері.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

You cannot copy content of this page

facebook