Коли немає часу щось вигадувати, цей рецептик мене завжди виручає! Смачний і легкий у приготуванні, цей пляцок надійно потрапив у мою скарбничку улюбленої випічки!
Інгредієнти
борошно пшеничне – 320 г.
цукор – 200 г.
розпушувач тіста – 8 г. або сода, гашена лимоном.
молоко свіже – 185 г.
олія – 100 г.
суміш ягід (чорниця, суниця, малина) – 300 г.
сіль – 1 г.
яйця курячі – 4 шт.
Розраховано на 10 порцій!
ПРИГОТУВАННЯ:
Борошно просіяти з розпушувачем, перемішати ложкою з сіллю та цукром.
В іншій посудині яйця збити ложкою чи виделкою з молоком та олією.
Влити рідкі інгредієнти у сухі і швидко перемішати ложкою (лише до сполучення всіх інгредієнтів).
Форму розміром 20х30 см застелити пергаментом. Вилити тісто у форму. Зверху рівномірно викласти промиті ягоди.
Випікати при 180*С 40-45 хвилин до готовності.
Смачного!