Запечений лаваш з фаршем – це найкраща вечеря, говорять мій чоловік і сини. Навіть гостям можна подати, бо дійсно смачно, ситно, гарно виглядає. А головне – швидко готується!
Інгредієнти:
лаваш круглий 8 шт.
фарш м’ясний 600-700 г
цибуля
помідори 200 г
спеції до смаку
сметана 200 г
яйця 2 шт.
зелень
Найперше – обсмажити цибулю, додати фарш та смажити, поки фарш не змінить колір.
Помідори подрібнити блендером до рідкого стану, або порізати дрібненько, додати до фаршу, протушкувати 2 хвилини.
Додати улюблені спеції, ще трішки протушити, додати зелень за бажанням.
На кожен лаваш викладаємо по трохи фаршу, скручуємо в трубочку, викладаємо на змащену олією форму для запікання.
Сметану перемішати з яйцями, трішки присолити, вилити рівномірно зверху на лаваш.
Запікати в розігрітій духовці при температурі 200° 30 хвилин до зарум’янення.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
