fbpx

Заїхала на вихідних до невістки, і вперше в житті побачила такий спосіб приготування звичайнісінької гречки. Смак такий – що словами не передати. Цікаво і незвично! Раджу і вам спробувати!

Заїхала на вихідних до невістки, і вперше в житті побачила такий спосіб приготування звичайнісінької гречки. Смак такий – що словами не передати. Цікаво і незвично! Раджу і вам спробувати!

Дехто називає це “дачний плов”. Всі інгредієнти, крім гречки, ростуть прямо на городі.

Хоча багато хто навіть не підозрює, що можна поєднати в одній страві ці інгредієнти, і це буде смачно. До речі, капусту можна замінити кабачком або фаршем.

Вам знадобиться:

гречка — 200 г

вершкове масло – 100 г

капуста — 400 г

морква – 1 шт.

цибулина – 1 шт.

сіль перець

олія – 3 ст. л.

Готуємо нашу смачну гречку так:

Крупу промити і злити воду.

400 мл води довести до кипіння з вершковим маслом.

Додати ½ ч. л. солі і гречку.

Варити до готовності на слабкому вогні (20 хвилин).

Капусту нарізати соломкою і пом’яти, цибулю – кубиками, моркву – на тертці.

На пательню влити олію, розігріти і додавати нарізані інгредієнти з інтервалом 1-2 хвилини, в послідовності: цибуля, морква, капуста.

Тушити овочі до готовності, помішуючи. Посолити, поперчити.

З’єднати овочі та гречку і прогріти разом ще 5 хвилин.

Хороший варіант для пісного меню. Збережіть.

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

You cannot copy content of this page