fbpx
рецепти
Знайшла рецепт манника, який готується всього 15 хвилин (без духовки)

Хочу з вами поділитися рецептом манника, який дуже швидкий в приготуванні. Такий метод приготування мені попався в інтернеті і спочатку я навіть не повірила, що так може бути.

Однак я любитель експериментів на кухні. Ось і вирішила спробувати, тим більше, що всі інгредієнти прості і недорогі. Приготування манника займе максиму 15 хвилин і при цьому вам не знадобляться плита і духовка.

Які продукти будуть потрібні:

  • 1 шт. яйце
  • 200 мл кефіру
  • 170-180 г цукру
  • 100 г масла вершкового
  • 160 г манки
  • 3 ст. л. какао
  • 120-130 г борошна
  • дрібка солі
  • 1 ч. л. пекарського порошку
  • ванілін на ваш смак

Приготування:

Я відразу ж готував всі інгредієнти, щоб швидко приготувати тісто. Ставлю їх так, щоб я могла дотягнутися рукою. Тоді на приготування тіста у мене йде всього кілька хвилин.

Першим беру кефір і наливаю його в миску. Вливаю в нього попередньо розтоплене масло. Потім всипаю весь цукор, додаю пару дрібок солі і ванілін. Додаю яйце і перемішую.

Просівають в рідку основу всі останні сухі інгредієнти. Тісто вимішую за допомогою віночка. Я не чекаю, коли манка набубнявіє, а відразу ж переходжу до випічки.

Беру форму, яка підходить для мікрохвильової печі, промазую її маленьким шматочком вершкового масла, присипають борошном і виливаю тісто. Розміщую в мікрохвильову піч, вибираю найвищу потужність і ставлю 10 хвилин на таймері.

Поки готується манник, дверцята відкривати не можна, а після приготування, його необхідно залишити на кілька хвилин або трохи довше в мікрохвильовці.

Виходить прекрасний пиріг, який не вимагає багато часу на приготування і саму випічку. Манка в процесі випікання відмінно набухає і саме це здавалося мені нереальним. Готую його кожен раз, як хочеться чаю з чимось смачненьким, а нічого немає.

Перед подачею я його посипаю цукровою пудрою або іноді поливаю розтопленим шоколадом, коли готую для гостей.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook