Зробіть чудові хрумкі малосольні огірочки всього за годину! А як пасують вони до картопельки! Рецепт, який завжди стає у нагоді.
Малосольні хрусткі огірочки швидкого приготування (в пакеті) завжди виручать любителів солоненького.
Складові
Огірок – 1 кг
Сіль – 2 ч.л.
Кріп – 1/2 пучка
Часник – 4 зубчики
Підготовка огірків займає всього лише 10 хвилин, а просоляться огірки приблизно за годину.
Для приготування малосольних огірків за годину (в пакеті) підготуйте інгредієнти за списком.
Огірки ретельно вимити. Відрізати з двох сторін хвостики.
Зробити на огірках ножем 2-3 неглибоких надрізи.
Часник почистити, розчавити ножем і дрібно нарізати або ж пропустити через прес.
Підготовлені огірки скласти в поліетиленові пакети, для надійності взяти два пакети.
У пакет додати сіль, подрібнений часник і крупно нарізаний кріп. Не зайвими тут будуть і листи смородини, хрону, лаврове листя, все сміливо можете додати на свій смак.
Пакет з огірками потрясіть, щоб сіль рівномірно розподілилася, і приберіть на 1 годину, залиште при кімнатній температурі, потім перекладіть в холодильник.
Як бачите, приготувати малосольні огірки за годину в пакеті цілком реально. Тепер їх можна подавати на стіл.
А які гарні огірочки з картопелькою! Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з відкритих джерел, km-doma
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
