Хлібчик надзвичайно корисний і смачний, а готувати – одне задоволення.
Отже, беремо такі продукти:
330 гр житнього борошна
330 гр цільнозернового борошна
400 мл сироватки
2 ч. л. сухих дріжджів
2 ч. л. солі
2 ст. л. цукру
по 2 ст. л. насіння льону, гарбуза, соняшника
2 ст. л. рослинної олії на ваш смак, я бере оливкову нерафіновану.
Готуємо!
Насіння замочити на 1 годину.
В чашу для замісу тіста влити олію і сироватку кімнатної температури, додати сіль і частину просіяного борошна.
Додати цукор, дріжджі, ще одну частину борошна.
Додати насіння і решту борошна. Замісити тісто.
Перекласти тісто у форму, змащену олією.
Притрусити насінням, поставити в тепле місце на 1 годину.
Випікати наш хлібчик при 180 градусах 1 годину.
Смачного!
Фото ілюстративне – eda
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
