fbpx
рецепти
Звичайні деруни більше не готую. Ділюся рецептом цікавішим і смачнішим: деруни з начинкою

Ситна і апетитна страва на основі класичних дерунів. Просто додаємо різні начинки.

Інгредієнти:

  • картопля – 5 шт.
  • грудка куряча – 250 г
  • яйця – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • борошно – 2 ст. л.
  • сир – 60 г
  • сіль, перець, зелень

Процес приготування дерунів з начинкою:

Дрібно різану цибулю смажимо до рум’яності і додаємо до неї шматочки м’яса. Заправляємо сіллю, перцем і спеціями.

Картоплю натираємо на грубій терці, солимо і залишаємо на 5 хвилин. Віджимаємо від соку, змішуємо з борошном і яйцем.
У сковорідку викладаємо трохи картопляного тіста, обсмажуємо.

На оду частину кладемо начинку з м’яса з цибулею, посипаємо тертим сиром, накриваємо другою частиною коржа і обсмажуємо з двох сторін.

З зазначеного об’єму продуктів виходить 3 фаршированих великих деруни, тому беріть продуктів більше і у вас вийде дуже смачна вечеря для всієї родини.

Начинки робіть за власним смаком, можна з грибами, солоним сиром з кропом, плавленими сирками і просто з тушкованими овочами.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!