Зять каже, що смачнішої кабачкової ікри він в житті не куштував. А я зі свого боку додам, що простішого рецепту вам не знайти. Записуйте і готуйте! Пальчики оближеш!
Дуже швидко і смачно!
Вам знадобиться:
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Кабачки – 2 шт. (Великі)
Часник – 8 зубчиків
Червоний перець чилі – 1 шт.
Чорний перець мелений – 1 щіпка
Сіль – 2 щіпки
Олія – 1 ст.л
Томатний соус – 2 ст.л
Цукор — 1/2 ст.л
Свежа зелень — 1/3 пучка
Готуємо так:
Підготувати всі овочі, помити, очистити. Нарізати овочі довільно. З’єднати всі інгредієнти, перемішати.
Запекти в духовці в рукаві. Остудити і перебити за допомогою товкачки для картоплі.
Детальний процес приготування дивіться у відео-рецепті.
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook