fbpx
рецепти
Дoмaшнi пpяники на кeфіpi — смак з дитинcтва! Ще мoя бабycя їх пeклa

Готуються вони швидко виходять пишними, смачними і ароматними. Таким ласощами ви можете балувати своїх домочадців щодня.

При цьому витрачаючи мінімум сил, і отримуючи максимум задоволення від їх усміхнених осіб. Джерело

Домашні пряники на кефірі виходять неймовірно смачні, ще моя бабуся їх пекла.

Нам потрібно:

  • 350 мл кефіру
  • 1,5 склянки цукру
  • 2 яйця
  • 1 ст. л. меду
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 1 ч. л. соди
  • 4 склянки борошна

Читайте також: Рецепт варення з винограду з кісточками на зиму: виходить особливо ароматним

Приготування:

1. Для початку відділи білок одного яйця від жовтка, він знадобиться для помадки. Іншу частину яєць потрібно збити разом з медом і цукром (тільки залиш 3 ст. л. цукру для помадки), а потім додати в отриману суміш кефір і рослинну олію і знову трохи збити.

2. Потім просій борошно і поступово висип його разом з содою до збитої маси й заміси некруте тісто.

3. Тепер тобі треба розкачати тісто до 1 см завтовшки, видавити кружечки (або будь-які інші фігурки за бажанням) і укласти їх на деко, попередньо застелене пергаментом.

4. Постав пряники випікатися на 25 хвилин в духовку, розігріту до 180-190 градусів, і берися за приготування помадки.

5. Для помадки тобі необхідно збивати віночком білок, що залишився, з трьома столовими ложками цукру, до того моменту, поки цукор повністю не розчиниться.

6. Через 25 хвилин дістань пряники та намаж їх збитим білком, потім – постав випікатися ще на 10 хвилин.

Ну ось і все, залишилося викласти прянички на таріль і покликати друзів на чай.

Смачного!

Related Post