Дожила до пенсії і не знaла про цю смaкоту. Тeпер щoтижня гoтую своїм рідним, і вaм рaджу!

Знала б раніше, що так смачно, готувала б частіше! Картопля в казані з м’ясом. М’ясо виходить дуже ніжне, а картопля шалено смачна! За матеріалами

Інгредієнти:

м’ясо – 1.5 кг.

картопля – 1.5 кг.

цибуля – 400 гр.

масло – 200 мл.

сіль – 2 ч.л. з гіркою

перець, коріандр – за смаком

вода – 300 мл. (+ -)

часник – 4 зубчики

зелень – за смаком

Читайте також:ВЧОРА ВВЕЧЕРІ Я СИДІЛА У ВІТАЛЬНІ ПЕРЕД ТЕЛЕВІЗОРОМ, ЯК ПРОЛУНАВ ЗВУК КЛЮЧІВ І В КВАРТИРУ ЗАЙШОВ ЧОЛОВІК. ВІН БУВ НЕ ОДИН, А З МОЛОДОЮ ДІВЧИНОЮ, РОКІВ ДВАДЦЯТИ, З ВАЛІЗОЮ. – ЦЕ НАТАЛЯ, ВОНА ПОЖИВЕ У НАС ДЕЯКИЙ ЧАС. – ЗАЯВИВ ЧОЛОВІК. МАЙЖЕ ДВАДЦЯТЬ РОКІВ – КОТУ ПІД ХВІСТ!

Приготування:

Нарізаємо м’ясо великими шматками. Обсмажуємо м’ясо в казані до золотистого кольору на сильному вогні, потім додаємо картоплю і обсмажуємо хвилин 15. Цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо до м’яса сіль, перець і улюблені спеції.

Тепер засипаємо зверху цибулю, додаємо воду і тушкуємо півгодини. Потім додаємо часник і зелень, тушкуємо хвилини 2.

Подробиці приготування дивіться у відео: