Пиріг – смачний, ароматний, простий у приготуванні!
Візьміть:
3 ст борошна ( по 200 гр)
1 п маргарину або вершкового масла
100 гр сметани
3 жовтки
150 гр цукру
1 ч л соди згасити оцтом
Маргарин перетерти в крихту з борошном, додати сметану, соду там же згасити оцтом та збиті жовтки з цукром. Замісити швидко м’яке, легке тісто.
Помістити в холодильник на пів годинки.
Розділити на 2 частини.
1-шу викласти у форму на пергамент, посипати сухариками або манною крупою. Викласти начиння, у мене вишня (можна яблука дольками з корицею). Накрити другою частиною, защипати краї, змастити білком, можна також посипати цукром та товченими горіхами.
Випікати до золотистого кольору при 180°.
Смачного! Гарного настрою!